鮎のコース　6月～8月下旬始まります。

例）6,000円コース

前菜　　　　鮎甘露煮　他五品
御椀　　　　真蒸　空豆のすり流しトマト添え
御造　　　　湯葉　鮎の洗い
焼物　　　　鮎の塩焼き笹のかご盛り
中皿　　　　鮎のバジルソース
メイン皿　　　サラダ　トマトとメロンのドレッシング
　　　　　　メロンの常陸牛巻土佐ゼリー
　　　　　　常陸牛とマンゴの梅酒ソース炒め
御飯　　　　鮎の炊き込み御飯
デザート　　　3品

その他　鮎の天ぷら　鮎の味噌汁　鮎一夜干し　などできます。